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隨著日本核(he)污水(shui)排放(fang)事(shi)件的(de)發酵,海(hai)鮮(xian)食(shi)品(pin)安全(quan)危機得到(dao)高度重視,那么,今后(hou)海(hai)鮮(xian)還可以放(fang)心吃嗎?下面我(wo)將為大家詳細介(jie)紹一下海(hai)鮮(xian)食(shi)品(pin)檢(jian)測儀器:
一、海(hai)鮮食(shi)品(pin)檢測儀器匯總:
1、氣象色(se)譜(pu)-質譜(pu)聯用儀:用于現場的(de)有機污染物進行(xing)準確定性和定量(liang)檢測(ce),主要(yao)應用于環(huan)境、空氣、水(shui)體、土壤和固體廢棄物中揮發性和部分半揮發性有機物的(de)現場分析。
2、微生物(wu)(wu)檢(jian)測儀:用于(yu)海鮮食(shi)品中的(de)活菌(jun)總數、大腸桿菌(jun)、綠膿桿菌(jun)、沙(sha)門氏菌(jun)、鏈球菌(jun)、酵(jiao)母菌(jun)等(deng)微生物(wu)(wu)的(de)快速檢(jian)測。
3、食品安全檢(jian)測儀:檢(jian)測海鮮中是(shi)否含有重金屬、細菌、病毒(du)等超標的(de)污染物(wu)。
4、酶標儀:檢測海鮮(xian)疫病、獸(shou)藥殘留、抗(kang)生素、真(zhen)菌(jun)毒(du)素等。
5、獸藥殘(can)留(liu)檢(jian)測(ce)儀:可定量快速(su)檢(jian)測(ce)阿(a)莫西林、孔雀(que)石綠(lv)、瘦肉精、黃曲霉毒素(su)等。
6、紫外可見分(fen)光光度計:測(ce)量物(wu)質(zhi)對(dui)不(bu)同波長單色輻射(she)的吸收(shou)程度,定量分(fen)析。
7、脂肪(fang)檢測儀(yi):測定海(hai)鮮內脂肪(fang)的含量占比。
8、水分檢測(ce)儀:測(ce)定海(hai)鮮內水分的含(han)量。
二、海(hai)鮮相(xiang)關檢測標準
GB/T 18108-2008 鮮海水魚
GB 5009.206-2016 食品安全標準 水產品中河豚毒素的測定
GB 5009.273-2016 食品(pin)安全標準 水產(chan)品(pin)中微囊藻毒素的(de)測定
GB 5009.274-2016 食品(pin)(pin)安全(quan)標準 水產品(pin)(pin)中西加毒素(su)的(de)測定(ding)
GB 5009.231-2016 食(shi)品安全標準(zhun) 水產品中揮(hui)發酚(fen)殘留量的測定
GB 2733-2015 食(shi)品(pin)安全標準 鮮(xian)、凍(dong)動物性水產品(pin)
GB 10136-2015 食品安全(quan)標準(zhun) 動物(wu)性水產制品
GB 29682-2013 食品安全(quan)標準 水產品中(zhong)青霉(mei)素(su)類(lei)藥物(wu)多殘留的測定
GB 29684-2013 食品安全標準(zhun) 水(shui)產品中紅霉(mei)素(su)殘(can)留量的(de)測定
GB 29705-2013 食品(pin)安(an)全標準(zhun) 水產品(pin)中氯氰(qing)菊酯(zhi)(zhi)、氰(qing)戊菊酯(zhi)(zhi)、溴(xiu)氰(qing)菊酯(zhi)(zhi)多殘留(liu)的(de)測定
GB/Z 21702-2008 出(chu)口水產品(pin)質量安全控(kong)制規范
GB/T 20361-2006 水產品(pin)中孔雀石(shi)綠和結晶紫(zi)殘留量的測定
GB/T 19857-2005 水產(chan)品中(zhong)孔雀石綠和(he)結晶紫殘(can)留量的測定
GB 14882-1994 食品中(zhong)放射(she)性物質限制濃度標(biao)準
SN/T 4590-2016 出口水產品中焦磷(lin)酸(suan)鹽、三(san)聚磷(lin)酸(suan)鹽、三(san)偏磷(lin)酸(suan)鹽含量(liang)的測定
SN/T 4526-2016 出口(kou)水產品(pin)中(zhong)有機硒和(he)無機硒的測(ce)定(ding)
SN/T 0393-1995 出口水(shui)產品中總汞含量檢驗(yan)
SN/T 3196-2012 水產(chan)品中致病性弧菌(jun)檢測
SN/T 0223-2011 進出口冷凍(dong)水(shui)產品檢驗規程
SN/T 2564-2010 水產品中(zhong)致病性(xing)弧(hu)菌檢測(ce)
SN/T 1974-2007 進出口水產品中亞甲基藍殘留(liu)量(liang)檢(jian)測(ce)
SN/T 1643-2005 進出口水(shui)產品中(zhong)砷的測定
SC/T 3012-2002 水產品加工術(shu)語
SC/T 3015-2002 水產品中(zhong)土霉素(su)、四環素(su)、金霉素(su)殘留量的測定
SC/T 3011-2001 水產品中(zhong)鹽分的測定
SN 0598-1996 出(chu)口水產品中多種有機(ji)氯農藥(yao)殘留(liu)量檢驗(yan)
SN/T 0392-1995 出口水產品中硼(peng)酸的測(ce)定
面對日(ri)本核污水排(pai)放(fang)這一事件,我(wo)們(men)不能過于恐慌。我(wo)們(men)應該保(bao)持理性,采(cai)取(qu)必要(yao)的(de)措施來(lai)保(bao)障食品安(an)(an)全(quan)。同時(shi),我(wo)們(men)也需要(yao)加強環(huan)境監測和食品安(an)(an)全(quan)監管,確保(bao)我(wo)們(men)的(de)食品安(an)(an)全(quan)和健康。最后,讓我(wo)們(men)一起關(guan)注食品安(an)(an)全(quan)和環(huan)境保(bao)護問題,為我(wo)們(men)的(de)健康和未(wei)來(lai)努力(li)。
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